原料
意面: , 胡蘿蔔: 一根, 番茄醬: 適量, 番茄: 一個, 蔥: 少許, 油: , 鹽:
步驟
1胡蘿蔔切塊,番茄切小塊,蔥切好備用
2鍋里水煮開後放入胡蘿蔔和意面,加適量鹽,中火煮五到十分鐘,使意面入味
3撈出煮好的意面和胡蘿蔔,意面用涼開水過一遍,會更有彈性
4鍋內放適量油燒熱,加入番茄塊翻炒至出汁
5倒入意面和胡蘿蔔,加少許番茄醬調色,翻炒一會,加蔥繼續翻炒出香味即可出鍋
小技巧
家裡沒有番茄所以我直接用了番茄醬,味道也很好~配菜不要太多,我這次加了點花菜就不怎麼入味,還是以面為主。超級簡單但是很好吃的啦~