豆乾: 2塊， 青菜: 一把， 火腿腸: 一根， 蒜: 一瓣， 姜: 少許， 小米辣椒: 一個， 鹽: 少許， 耗油: 一勺
1青菜去葉留杆，香乾切好備用。
2備好調料
3在鍋中倒入調和油，將薑末，蒜末，小米椒加入爆香，倒入青菜杆翻炒，加入香乾，火腿腸大火翻炒，加入少許鹽，翻炒至八成熟，關火加入耗油，即可。
4噹噹當……
