青菜: 兩人份, 鹽: 適量, 糖: 半勺, 食用油: 一點兒, 雞油: 半杯
1青菜洗凈切段
2熱鍋一點油,青菜下鍋翻炒,加入少許鹽和半勺糖,炒至青菜蔫軟。
3加入半碗雞油,炒出香味,起鍋。
燒雞湯後飄的一層雞油可以濾出用這個菜譜炒青菜,甜甜的很好吃。