原料
低筋麵粉: 150g， 可可粉: 75g， 鹽: 1g， 黃油: 150g， 純薄荷提取物: 6ml， 香草精: 2ml， 糖粉: 60g， 雞蛋: 1個， 牛奶巧克力: 200g
步驟
1把麵粉和可可粉混合起來。注意不要放泡打粉。
2黃油軟化，加入香草精和薄荷提取物。
3加入糖粉、鹽和雞蛋，然後攪拌均勻。
4再加入混合粉，然後翻拌。混合均勻後，放入冰箱冷藏1小時。
5用擀麵棍把麵糰壓扁，然後拿個杯子作為模具，按出餅乾的形狀。
6烤箱預熱，170度烤7-9分鐘。烤好以後，放涼即可。
7等餅乾完全冷卻以後，把牛奶巧克力融化，然後讓餅乾表面覆蓋一層巧克力。
8大概可以做18塊這樣的餅乾。
