原料
紅糖: 適量, 蘋果: 2個, 黃油: 20克, 檸檬汁: 幾滴
步驟
1蘋果去皮切片。
2黃油放入奶鍋中,融化後,倒入蘋果,翻炒。
3加入紅糖,根據個人口味,繼續翻炒。待紅糖融化,關火。
4等焦糖蘋果放涼,用料理機打碎。
5再倒回奶鍋,滴入檸檬汁,小火,不停攪拌,直到變稠。關火。
6瓶子開水燙一下,擦乾。等焦糖蘋果醬冷了,裝瓶,冷藏。
紅糖: 適量, 蘋果: 2個, 黃油: 20克, 檸檬汁: 幾滴
1蘋果去皮切片。
2黃油放入奶鍋中,融化後,倒入蘋果,翻炒。
3加入紅糖,根據個人口味,繼續翻炒。待紅糖融化,關火。
4等焦糖蘋果放涼,用料理機打碎。
5再倒回奶鍋,滴入檸檬汁,小火,不停攪拌,直到變稠。關火。
6瓶子開水燙一下,擦乾。等焦糖蘋果醬冷了,裝瓶,冷藏。