原料
雞翅中: 7個, 花椒: 15粒, 大料: 一粒, 姜: 5片, 醬油: 兩勺, 干辣椒: 5個, 蒜: 3瓣, 色拉油: 適量, 鹽: 適量,大概一個指節, 料酒: 2勺, 醬油: 兩勺
步驟
1雞翅洗乾淨,在雞皮疙瘩那一面劃3刀,放到案板上準備凌辱它
2準備好各種調料
3加入料酒,醬油再為它做一個spa,而後腌制15分鐘
4熱鍋,放油,加調料爆香,而後放雞翅,並吧雞翅兩面煎至金黃,加水沒過雞翅,蓋上蓋子小?燉煮10分鐘!要不要汁水自己打開鍋蓋看
5燉的有點久了,把汁都收乾淨了,不過味道一級棒!