冬陰功湯料包: ， 草菇: ， 鮮蝦: ， 魚丸: ， 金針菇: ， 聖女果: ， 香菜:
1冬陰功湯料包，購於曼谷超市；
2備齊食材，洗凈，備用；
3菌菇綽水；
4聖女果去皮，鍋內煮沸水，放湯料包和薑片，依次放入草菇、金針菇、聖女果、魚丸；
5大火煮沸，放入鮮蝦；
6待湯色變紅，香氣四溢，放少許糖，撒一把香菜，即可。
7湯底由香茅、辣椒、橘葉、檸檬及多種香料熬制而成，酸辣中帶濃濃的香料味道。
因為蝦易熟，待湯熬煮5~7分鐘後，最後再放，可以使蝦肉保持彈嫩！
