三文魚段: 一塊， 胡蘿蔔: 一條， 香菇: 5～8小朵， 青蝦仁: 5個， 小蔥: 一根， 米飯: 二人量
1三文魚放涼水裡解凍，把中間的骨頭剔掉。
2其他需要添加的菜洗凈，切成丁準備好。
31、煮飯，蝦仁放在飯里一起煮。 2、煎炒鍋放油，開小火，三文魚放鍋里煎熟，其他切成丁的小菜放鍋里一起炒，加鹽，醬油。 3、飯煮到還剩十分鐘的時候，將鍋里炒的全部倒進電飯煲，和飯一起伴勻，三文魚用鏟子稍微搗碎。
4飯煮好後起鍋，加點蔥花，大功告成！
