原料
三文魚: 適量， 青豆: 適量， 土豆: 適量， 大米: 適量， 小米: 適量
步驟
1三文魚加些萬字醬油，鹽，黑胡椒腌上
2米適量，加入小土豆塊和青豆，加水
3中火開蓋煮到看不到水
4用勺子攪和攪和，可以發現米不是很熟，沒關係
5先將剛剛的三文魚放入炒鍋，煎一下
6熟了以後，很容易就可以剁碎
7把它們蓋在之前未熟透的米上面，加些雞湯（水也可以），小火關蓋。聽到咕嚕嚕的水聲漸小了，關火燜十分鐘，就可以吃了
小技巧
每次煮飯都會混些小米進去，純粹個人愛好。。可不加的。 這次用的米是有機的印度米，不是很容易熟，所以最後加了幾勺雞湯進去又煮了煮。 如果單純只吃這份飯的話，記得加些鹽進去。 煎三文魚有些油，所以不會粘鍋。
