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原料
水: 克, 白糖: 克, 甜玉米: 2根
步驟
1甜玉米削粒,我是用水果刀削的,削粒洗凈後加適量清水大火煮沸,然後中火再煮5分鐘。
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2晾涼至40度左右。
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3把玉米粒(連同煮玉米的水)一起倒進榨汁機,加適量細砂糖,開始攪拌,由於品牌的不同,榨汁機功能也不同,所以要自己掌握好時間,(量不要太滿,若太滿,攪拌的時候會溢出來)一般分兩次榨比較合適。
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4這時已能聞到玉米的香甜味了,肚子咕咕叫了。
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5打好的玉米漿。
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6將打好的玉米漿倒到漏網篩中,用勺子按住玉米茸,使玉米汁更多的過濾出來。
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7直接就這樣喝已經非常棒了!當然,也可以根據自己的口味,加入蜂蜜或者牛奶。
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小技巧
過濾後的玉米渣不要倒掉,加點糯米粉,捏成玉米餅,再煎一下,非常贊哦!