小蝦?（熬豬油）簡單沒異味 0

原料

豬板油: 10元， 一碗清水:

步驟

1豬板油洗一下切小塊

2鍋里加入小塊豬板油跟一碗水，蓋上蓋子開火，燒開轉中小火悶煮1/2分鐘，開蓋轉最小火，要經常翻炒防止豬油渣燒糊影響味道，一定要最小火慢慢熬，不然出來的豬油會有味道，熬到豬油渣金黃就好了

3涼了之後就是白花花的豬油了，涼了之後放冰箱冷藏哦！

小技巧

悶煮一下開蓋就要馬上轉最小火，火大了出來的豬油味會很大

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