原料
秋葵: 150g， 百合: 25g， 燈籠椒: 20g， 大蒜: 適量， 花生油: 適量， 蚝油: 適量， 雞粉: 適量， 鹽: 適量
步驟
1砂鍋中倒入花生油，燒至六成熱，放入大蒜粒煸炒至金黃。
2然後加入秋葵大火翻炒1分鐘。
3再加入百合、燈籠椒，翻炒均勻。
4加入蚝油、雞粉、鹽、水，大火翻炒30秒。
5蓋上鍋蓋燜燒30秒，揭開蓋子後再翻炒片刻，關火。
6盛出裝盤，即可享用。
小技巧
喜愛蒜香味可以用刀面把大蒜拍碎。 秋葵容易變老，在翻炒時需要控制好火候和時間。 以上是崇膳凈菜料理包的食譜步驟。通過中央廚房生產、冷鏈配送到家，提供每周一次的菜肴生鮮半成品組合及單品。根據詳細的圖文食譜，只需幾分鐘即可完成一道不遜於星級酒店的菜品。旨在為忙碌的都市人提供一種更為便捷的飲食解決方案，倡導美味、健康、品質的生活方式。 崇膳預定方式及最新菜單，歡迎光臨我們的店鋪： 微信公眾號：崇膳
