原料
雞蛋: 6， 大茴: 適量， 花椒: 適量， 桂皮: 適量， 香葉: 適量， 冰糖: 適量， 茶葉最好是紅茶: 一小包， 薑片: 十片左右， 蔥段: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 水: 適量
步驟
1先將雞蛋洗凈，清水煮熟，然後涼水泡一會，殼輕輕敲碎，等會煮時候好入味
2準備好要用的料
3取一砂鍋或電飯煲，加水，把準備的大料們都放進去，加醬油，鹽，冰糖，還有殼敲碎的雞蛋，開始煮
4湯汁慢慢濃了，繼續煮半小時
5我用的是砂鍋，所以煮起來也比較方便
6煮好後，最好浸泡6小時以上會更入味
7紋路越深越證明比較入味哦
