功效祛濕除斑、養血益顏。
冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陳皮0.25塊，姜2片，鹽適量
1.薏米用清水浸4小時。 2.冬瓜連皮和籽洗凈後切大塊。 3.瘦肉洗凈後切塊焯水。 4.陳皮用清水浸軟後去瓤剪成絲。 5.將冬瓜、薏米、瘦肉、陳皮、姜放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。 6.加入適量鹽調味即可。
