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原料
貝貝南瓜: 150克, 椰漿: 80克, 意面: 60克, 培根: 兩片, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量
步驟
1準備材料。南瓜和培根切片待用
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2鍋中煮開水,水裡放入意面,隔水蒸南瓜,蓋上鍋蓋蒸煮10分鐘
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3南瓜和意面煮好後,熱鍋,放少許油,加入培根片剪至焦香
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4加入南瓜,用鍋鏟按壓至泥狀
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5因為南瓜本來已經蒸熟,所以很容易就能壓成泥,一邊翻拌一邊還能聞到南瓜的焦香味~
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6加入椰漿,慢慢翻拌至濃稠,然後加入適量鹽調味
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7加入煮好的意面
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8翻拌均勻後便可出鍋~出鍋後在表面撒上適量黑胡椒
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9這款意面就做好啦!無論是材料還是做法都超級簡單,但美味滿分,大家一定要試試!
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小技巧
1.強烈推薦大家用貝貝南瓜,真的口感和味道都太棒了! 2.這款意面材料簡單,調味也只用了鹽和黑胡椒,大大保留了南瓜和椰漿本來的香甜和濃郁,同時很好的控制了熱量,減肥時吃也沒問題~ 3.建議大家全程用中小火,不然容易焦噢!