料酒: 1勺, 蝦: 1斤, 姜: 少量, 蒜: 3瓣, 朝天椒: 5個, 鹽: 少許, 番茄醬: 2勺, 白糖: 2勺, 青椒: 1個
1將基圍蝦蝦線挑出,並洗凈
2準備好薑末蒜末朝天椒
3多倒點油,將基圍蝦炒至變紅變焦,然後盛出
4將姜蒜末和辣椒煸炒
5加入番茄醬翻炒
6將基圍蝦下入鍋中。並加入鹽,白糖和料酒。加少許開水。
7最後收汁出鍋即可。
記得加開水煮噢。