原料
各色麵糰: 適量， 餡: 適量
步驟
1將軟硬適中的麵糰揪成圓劑子，擀成餃子皮，包入少量肉餡，捏成均勻的五個角。
2將中心捏實，並將五個邊捏長、捏薄。
3先將一片葉子用牙籤壓出紋路，角的中間不要壓，這樣葉子形狀更逼真。
4壓完一片葉子從最底部圍過來和另一邊葉子捏緊。
5重複以上步驟，使五片葉子全部壓好，圍好，每個葉子之間捏緊。
6用手在中間均衡的掐一下，整理好花葉，一個漂亮的花葉餃子就包好了。開水下鍋蒸12分鐘即可。
小技巧
我的麵糰分別用了南瓜、芥蘭葉汁（菠菜汁都行）、紅曲粉染色，儘量稍稍軟些，蒸出來口感好；餡儘量選用肉餡，好包，外皮圓潤好看。
