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原料
雞蛋: 2個, 細砂糖: 60g, 低筋麵粉: 120g, 泡打粉: 3g, 黃油: 50g, 山楂丁: 80g, 黑白巧克力: 適量, 裝飾糖果: 適量
步驟
1①準備好原材料。 ②準備好用具。 ③黃油提前融化成液體。
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2①雞蛋放入無水無油的盆中,加入細砂糖。 ②打至拉起打蛋頭蛋液不會斷裂,如稠酸奶狀。 ③加入篩過的低筋麵粉和泡打粉的混合粉,拌勻。
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3①加入山楂丁,拌勻。 ②加入液體黃油。 ③拌勻。
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4①烤箱170℃預熱。將麵糊裝入容器中或者裱花袋中。 ②擠入棒棒糖蛋糕模具中,擠滿即可。 ③蓋上蓋子,放入烤箱。
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5①中層,上下火,160℃,烤制20分鐘。 ②烤制結束就拿出烤箱,打開蓋子。 ③將蛋糕移出模具,晾涼。
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6①裝的有點滿的後果就是會有一條邊邊。 ②用刀修一下就行啦! ③將黑巧克力隔水融化。
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7①將棒棒糖的棍子沾一些巧克力。 ②插入麵包中,防止蛋糕轉動。 ③等待巧克力凝固。
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8①將蛋糕在巧克力液裡面轉一圈。 ②表面都沾上一層巧克力後,直到巧克力液不往下滴。 ③按照自己喜歡的樣式裝飾即可。
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9咬一口~嘖嘖。
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10送禮佳品哦!
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