黑醬油酸菜雞肉條 0

原料

雞肉: 1/2隻 (起骨切成條狀), 酸菜: 適量 (切條), 洋蔥: 適量 (切條), 清水: 適量, 食油: 適量, 調味料:黑醬油(老抽),鹽,糖,蚝油:

步驟

1把雞肉起骨切成條狀,酸菜切細條,洋蔥切細條備用

2食油加熱爆香洋蔥過後加入酸菜翻炒至香

3加入雞肉條翻炒

4當雞肉翻炒出現白色加入水,蓋過食材

5然後加入黑醬油拌均,蓋上鍋蓋燜煮至滾然後加入調味料,再蓋上鍋蓋燜煮至收汁即可上桌

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