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椒鹽蝦
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原料
料酒: 一勺, 鹽: 一勺, 大蝦: 五隻, 椒鹽: 兩勺
步驟
1
把蝦開背去除黑線,放料酒,鹽腌制十分鐘
2
鍋中放油,燒熱。將腌制的蝦吸干水份,下鍋中小火炸,撈出,復炸第二次。
3
出鍋撒椒鹽即可!
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