蝦: , 料酒: , 椒鹽: , 青椒: , 大蒜:
1去蝦線。不然吃的時候總感覺怪怪的。剝開頭殼
2小心拔出蝦線
3蝦放鹽,料酒,腌一會兒
4青椒大蒜切好
5中火慢煎大蒜片
6再下青椒碎
7轉高火,蝦濾去料酒以後下鍋爆炒
8加點鹽,和大量椒鹽
9出鍋,撒芝麻。enjoy~