原料
白菜: 290g， 麵粉: 420克， 酵母: 2克， 水: 245g， 洋蔥: 半個， 蒜: 4小顆， 玉米油: 20g， 鹽: 3g， 蚝油: 3勺， 生抽: 2勺， 豬肉: 480g
步驟
1酵母用少量水稀釋，然後和麵粉，水均勻和面，然後用蓋子蓋上發酵大概40分鐘左右
2白菜先切絲然後再用刀切碎比較容易，記得用少於鹽腌一下，等白菜出了水分，再攥干
3超市買攪好的肉餡就可以
4我比較喜歡吃洋蔥，所以放了洋蔥，大家也可以放大蔥代替
5大蒜切碎
6攥乾的白菜
7用八角花椒榨油會更香
8全部放到一起把榨好的油放入，均勻攪拌
9肉餡順時針攪拌
10根據個人喜好切大小，然後用一點乾麵，團成圓形，用擀麵杖擀薄厚均勻即可
11生的
12大功告成
