原料
雞翅: ， 胡蘿蔔: ， 姜: ， 蔥: ， 蒜: ， 鹽: ， 胡椒: ， 料酒: ， 醬油:
步驟
1大致的材料就這些～ 鹽、料酒、醬油、胡椒就不入鏡啦～ 姜、蒜切小段兒備好，一會兒需要腌制雞翅。（蒜用刀面拍開，更易入味兒。因為想把圖片拍得更好看，所以拍完照片才拍的蒜哈哈）
2雞翅正反面各斜切兩道，倒入適量料酒、醬油、姜、蒜、適量鹽後腌制十五分鐘以上。
3腌制雞翅期間切好胡蘿蔔和蔥段～ （胡蘿蔔切的太厚不易熟，如果愛吃大塊兒的可以切完先放進微波爐中火叮個三分鐘左右，一會兒烹飪的時候就很好炒啦嘻嘻～）
4腌制好之後的第一步吶～ 小火煎雞翅，雙面金黃後起鍋～
5好誘人的哇?
6雞翅起鍋後倒入胡蘿蔔，大火翻炒，入適量鹽。五分鐘後倒入腌制原料（姜、蒜、醬汁），最後放進雞翅。
7翻炒片刻，注意別粘鍋～ 加水，準備燜鍋～（水量蓋到菜的三分之二即可）
8蓋上鍋蓋大火燜十五分鐘。期間只需注意別粘鍋～
9關火前撒上蔥花和白鬍椒～
10不想浪費時間說話了 只想吃～
