原料
麵包: 2片, 雞蛋: 1個, 牛奶: 100克, 黃油: 5克, 楓糖漿: 適量, 糖粉或肉桂粉或椰蓉粉或其它: 適量
步驟
1原料準備比較隨性,手頭有什麼就用了什麼。雞蛋用的是蘭皇,平常用來生吃或者做水波蛋的。把1枚雞蛋,100ml牛奶混合,攪勻。喜歡甜的可以加糖粉。
2將吐司片放入蛋奶混合液,充分浸透。我用的是全麥麵包,如果用牛奶吐司會更香。
3平底鍋放入黃油,然後放入吐司片兩面煎。注意火候不要煎糊。
4根據自己的喜好控制火候,我比較喜歡brown。
5煎好後,灑上椰蓉粉和楓糖漿。用肉桂粉或者糖粉,或者任何自己喜歡的粉都是可以啦。
小技巧
用牛奶吐司會更好吃,黃油越多越香,不喜歡太甜的童鞋少加糖粉和楓糖,不然會膩哦~如果再配一杯咖啡,簡直完美~