原料
雞胸肉: 600g， 大蒜: 80g， 西紅柿: 520g， 西葫蘆: 300g， 醬油 糖 鹽 黑胡椒 料酒: 適量， 姜: 適量
步驟
1雞胸肉解凍切塊用適量料酒，姜腌制一會
2準備蔬菜。大蒜西葫蘆切小丁，番茄可以切成小丁我就直接打成汁了
3雞胸肉腌制好了以後打成肉泥。記得加鹽黑胡椒。
4雞胸肉打成泥之後其實已經很有粘性了。可以再選擇攪打上勁，我懶。。。
5做一鍋熱水。一邊搓丸子一邊煮。稍微煮一下幫助定型就可以了。煮到周圍變白以後再稍微煮一下拿出來就可以了
6鍋燒熱。不放油。（其實可以放點油爆香蒜，並且想要西紅柿狀態好的話需要一點油。並且油和西紅柿反應過後產生的物質對人體也很好。）放蒜和西葫蘆稍微翻炒把西紅柿下鍋。
7翻炒翻炒，加點水，差不多煮沸之後加丸子，加黑胡椒。加一點醬油，一點紅酒（都是一點點醬油紅酒對減脂都不怎麼好。）再煮到差不多西葫蘆軟了。就下鹽。
8調味料自己多嘗嘗味道找到自己喜歡的味道。
9慢慢煮到蔬菜變軟。收汁，我喜歡汁多點就沒有收很多。雞胸肉丸子應該很容易熟。
10趁熱拿飯盒出來蓋蓋兒保存放冰箱。模擬一個真空的姿態。
11我放一個營養成分，我搓了20個丸子。我分成了10分。所以我放的這個營養成分是2個丸子和一點蔬菜的分量。仔細研究你會發現這個菜真的好的不行
小技巧
1.因為我沒有披薩草沒有想葉沒有羅勒，我啥香料都沒有。。。所以有的小夥伴請自行添加會很好吃噠！！！ 2.大蒜的熱量在蔬菜里算比較高，擔心的夥伴減少大蒜的量。
