麵粉: 300g, 酵母: 3g, 牛奶: , 自製健脾豆沙餡:
1溫水融化開酵母,放到麵粉里,加牛奶合成麵糰,放到溫暖的地方發酵。
2將豆沙餡搓成小圓球。
3將發好的麵糰分成小塊,包入豆沙餡,做成喜歡的造型,放置10分鐘。
4水開,將包子放進蒸籠大火蒸15分鐘。