![](/images/node/19/193644.webp?1638101921)
原料
奶油: 克600, 戚風蛋糕1: 個, 蛋4: 個, 牛奶50: 克, 糖: 50克, 玉米油: 50g, 檸檬汁: 幾滴, 低粉: 80~90, 夾心: 芒果或者火龍果
步驟
1戚風蛋糕準備一個,蛋黃,牛奶,油,混合攪打均勻,加入麵粉,攪拌均勻。
![](/images/seq/61/612119.webp?1638151549)
2蛋清加入檸檬汁,用打蛋器打發,打到硬性發泡
![](/images/seq/61/612120.webp?1638151549)
3蛋清和蛋黃糊混合,分三次加入蛋清。
![](/images/seq/61/612121.webp?1638151549)
4出爐後,摔模,震出氣泡。倒扣,冷卻。
![](/images/seq/61/612122.webp?1638151549)
5戚風
![](/images/seq/61/612123.webp?1638151549)
6打發奶油,夾層放水果和奶油。抹面,裝飾
![](/images/seq/61/612124.webp?1638151549)
7放入烤箱上下管160度60分鐘。
![](/images/seq/61/612125.webp?1638151549)
8火龍果
![](/images/seq/61/612126.webp?1638151549)
9芒果
![](/images/seq/61/612127.webp?1638151550)
10裝飾
![](/images/seq/61/612128.webp?1638151550)
11裝飾
![](/images/seq/61/612129.webp?1638151550)