原料
木薯粉: 適量， 紅糖: 適量， 水: 適量， 紅茶包: 一個， 純牛奶: 適量， 煉乳: 適量
步驟
1準備木薯粉適量。
2紅糖加入煮開成紅糖水，晾涼備用。
3紅糖水加入木薯粉中捏成一顆顆珍珠。然後燒一鍋水，水開以後倒入珍珠煮至過心，關火燜一下再放入涼水中浸泡，會使珍珠口感更加Q彈。
4紅茶包加水泡開，備用。
5杯中放入煮好的珍珠，倒入紅茶和純牛奶，可按照自己的口味調整兩者比例。若覺得整體口感偏淡，可適當加入煉乳。這樣，一杯香濃奶茶就做了，是不是so easy啊？^_^
小技巧
有2個需要注意的地方: 1.木薯粉是一種極其變態的分類，紅糖水不要加多，一點一點加進去，要不然會跟我第一次做的時候一樣，感覺是遇到了異形。 2.珍珠不要搓得太大以免到時候煮不過心，做好的珍珠可以放在冷凍室存放較長時間，需要的時候再拿出來煮。
