冬日的涼菜白菜絲~媽媽的味道 0

原料

白菜心: 1個, 鹽: 1小勺, 生抽: 一大勺, 花生米: 適量, 醋: 一大勺, 香油: 一大勺, 白糖: 一小勺, 辣椒油: 適量

步驟

1白菜心切絲。

2花生米用油平底鍋煎熟,放涼備用,一定要放涼,不然不香脆。

3炸辣椒油,辣椒剪碎直接放入碗里,油熱開始冒煙打開抽油煙機,熱油直接倒在辣椒上,香氣撲鼻。

4蒜切碎備用。

5菜絲放下面,依次放進去蒜末,辣椒油,糖,鹽,醋,生抽,香油適量,然後倒進晾涼的花生米,拌勻,開吃。

6這些配料可以拌好多涼菜。

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