原料
土豆: 2個（中小號的）， 雞蛋: 1個， 沙拉醬: 1條（沒用了）， 鹽: 一點兒， 黃瓜: 1小段， 聖女果: 1個， 黑白熟芝麻: ， 海苔: （裝飾用）
步驟
1將土豆去皮，洗凈切塊後，放入水中煮熟，用筷子能穿過即可，裝入保鮮袋，用擀麵棍捶打，碾成泥
2準備熟雞蛋，黃瓜和沙拉醬
3熟雞蛋去皮後，把蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒
4黃瓜切成薄片再切成小粒
5將蛋白粒和黃瓜粒以及一大部分沙拉醬與土豆泥一起拌勻，加入適量鹽調味
6可將拌好的沙拉裝入容器中，再倒扣在盤子上。用剩餘的沙拉醬擠在土豆沙拉上面做裝飾，撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎，最後用黃瓜片和小西紅柿做裝飾即可
