![](/images/node/19/196337.webp?1638102080)
原料
鹽: 適量, 雞蛋: 4個, 黑松露: 1個, 油: 適量
步驟
1黑松露用清水洗乾淨
![](/images/seq/62/628994.webp?1638152173)
2然後切片
![](/images/seq/62/628995.webp?1638152173)
3幫它切碎
![](/images/seq/62/628996.webp?1638152173)
4雞蛋打到碗里
![](/images/seq/62/628997.webp?1638152173)
5黑松露和雞蛋放在一起攪拌
![](/images/seq/62/628998.webp?1638152173)
6攪拌完後用保鮮膜包好放到冰箱裡面冷藏
![](/images/seq/62/628999.webp?1638152173)
7煎蛋的時候要注意火候
![](/images/seq/62/629000.webp?1638152173)
8成品
![](/images/seq/62/629001.webp?1638152173)
小技巧
黑松露和雞蛋攪拌均勻後放放置冰箱冷藏4 個小時以上才能使黑松露的味道完全融合到蛋液里
鹽: 適量, 雞蛋: 4個, 黑松露: 1個, 油: 適量
1黑松露用清水洗乾淨
2然後切片
3幫它切碎
4雞蛋打到碗里
5黑松露和雞蛋放在一起攪拌
6攪拌完後用保鮮膜包好放到冰箱裡面冷藏
7煎蛋的時候要注意火候
8成品
黑松露和雞蛋攪拌均勻後放放置冰箱冷藏4 個小時以上才能使黑松露的味道完全融合到蛋液里