原料
米飯: 一小碗， 雞蛋: 一個， 胡蘿蔔: 半根左右， 黃瓜: 一小根， 粵花火腿: 多少根據喜好， 蔥: 少許， 花生油: 少許， 鹽: 少許
步驟
1在鍋中倒入少許油，把事先打好的雞蛋炒碎盛出待用。
2倒入少許油，先放入胡蘿蔔，翻炒兩下，因為自我感覺胡蘿蔔偏硬，就先放它了
3接下來放入米飯，最好是隔夜飯，炒出來好吃，新鮮的米飯炒出來會黏黏的，口感不好
4依次放入黃瓜、火腿、雞蛋翻炒。
5最後放入蔥花和少許鹽。
6一盤so perfect的蛋炒飯就新鮮出爐啦
小技巧
我以前做蛋炒飯的時候都是先放蔥花，再依次放這些配料，等到飯炒好了蔥花也糊了，現在後放蔥花，炒出蔥香味出鍋，蛋炒飯就會色香味俱佳，菜鳥們，還等什麼？快快行動，為自己和家人們做一個美味營養的蛋炒飯去吧！
