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原料
悅和喜燕濃縮燕窩: 60克, 蟲草: 2-3根, 雞蛋: 1隻, 枸杞: 5-6顆, 黃芪: 3-4片, 紅棗: 2顆去核, 桂圓: 4-5顆, 無花果: 2顆
步驟
1成品
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2將黃芪、枸杞、桂圓、無花果、蟲草洗凈,除蟲草外,其餘放入小鍋里燒開。
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3沸騰後5-10分鐘時,加入雞蛋和蟲草,雞蛋根據個人喜好可至全熟或七八分熟。個人喜歡七八分熟,咬開輕微爆漿的感覺。
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4盛起來一碗,稍微放到可入口的溫度,再倒入濃縮即食燕窩。可以享用了,超級清甜可口。
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5推薦悅和喜燕濃縮即食燕窩,輕甜度,口口都是燕盞絲。
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小技巧
可根據個人喜好加入石蜂糖或者冰糖;根據實際情況適度增減食材。根據實際情況也可使用干燕窩燉出來的燕窩。記住燕窩後下,燕窩不可以二次燉煮和加熱。