原料
: 雞半隻 香葉 八角 蔥 姜 蒜 生抽
步驟
11.準備食材 半隻雞洗凈，給雞來個烹飪前淋浴，瀝干備用。
22.準備醬汁 姜切片 蒜剝好備用 加入生抽 料酒 蚝油 白糖 份量視個人口味而定 重口味患者還可加入花椒 干辣椒 香葉 八角等
33.腌雞 將半隻雞揉啊揉 做一次泰式按摩 再腌制半小時
44.焗雞 將醬汁里的配料鋪至鍋底 放入雞 再將醬汁淋上 烹飪30分鐘
5emmmmmmm......下面就是見證奇蹟的時刻 出爐啦???
6出鍋後還有剩餘的醬汁 又鹵個雞爪子 嘿嘿哈哈
小技巧
1.全程製作沒有加水 敲黑板劃重點！！ 電飯煲內膽塗層基本為不粘型 加之有佐料打底 所以不要擔心雞肉會糊掉 當然如果您經常用鋼絲球清洗的話.....那當我沒說..... 2. 腌制與烹飪時間視整隻雞的大小決定 沒有絕對 中塗還可翻面烹煮 保持上色均勻
