原料
芫荽: 適量, 麵粉: 適量, 油: 適量, 鹽: 適量, 花椒麵/十三香: 適量
步驟
1將面揉成麵糰,放置餳發
2利用麵糰餳發的時間,將芫荽和蔥切成末,放入鹽、花椒粉、油,拌勻
3將麵糰分成大小一致的劑子
4扞成薄餅
5將芫荽均勻的攤在薄餅上
6捲起來
7再扞成這樣的薄餅
8放入電餅鐺烙至兩面金黃
9香脆出鍋咯
小技巧
公公買了一大把芫荽,可把我這種不愛吃芫荽的人愁壞了,這樣的餅要剛出鍋才好吃哦,又香又脆,我這種不愛吃芫荽的人都很愛吃。
芫荽: 適量, 麵粉: 適量, 油: 適量, 鹽: 適量, 花椒麵/十三香: 適量
1將面揉成麵糰,放置餳發
2利用麵糰餳發的時間,將芫荽和蔥切成末,放入鹽、花椒粉、油,拌勻
3將麵糰分成大小一致的劑子
4扞成薄餅
5將芫荽均勻的攤在薄餅上
6捲起來
7再扞成這樣的薄餅
8放入電餅鐺烙至兩面金黃
9香脆出鍋咯
公公買了一大把芫荽,可把我這種不愛吃芫荽的人愁壞了,這樣的餅要剛出鍋才好吃哦,又香又脆,我這種不愛吃芫荽的人都很愛吃。