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原料
雞腿: , 鹽,黑胡椒,生薑粉,料酒,澱粉,醬油,色拉油,蒸肉粉: , 開水上鍋蒸18分鐘:
步驟
1雞腿提前腌制半天,越久越好,鹽,黑胡椒,生薑粉,醬油,料酒,澱粉,色拉油。雞腿剪成傘狀,什麼形狀即可
![](/images/seq/65/653552.webp?1638153059)
2蒸肉粉拌勻
![](/images/seq/65/653553.webp?1638153059)
3像不像傘,
![](/images/seq/65/653554.webp?1638153059)
4盤子墊白菜葉,墊不墊都行
![](/images/seq/65/653555.webp?1638153059)
5開水上鍋蒸18分鐘
![](/images/seq/65/653556.webp?1638153059)
6又變成花了
![](/images/seq/65/653557.webp?1638153059)
7來點蔥
![](/images/seq/65/653558.webp?1638153059)
小技巧
沒有生薑粉就用生薑
雞腿: , 鹽,黑胡椒,生薑粉,料酒,澱粉,醬油,色拉油,蒸肉粉: , 開水上鍋蒸18分鐘:
1雞腿提前腌制半天,越久越好,鹽,黑胡椒,生薑粉,醬油,料酒,澱粉,色拉油。雞腿剪成傘狀,什麼形狀即可
2蒸肉粉拌勻
3像不像傘,
4盤子墊白菜葉,墊不墊都行
5開水上鍋蒸18分鐘
6又變成花了
7來點蔥
沒有生薑粉就用生薑