青椒: 半個, 雞蛋: 1隻, 隔夜米飯: 半碗, 黑芝麻: 一小把, 蒜末: 若干, 鹽、香油: 若干
1隔夜飯拌入黑芝麻,滴幾滴香油哦,可以使米飯更加鬆軟~
2鍋內入蒜末煸香,倒入蛋液,翻炒,下青椒翻炒至半熟加入鹽,入米飯,繼續翻炒,直至飯粒變成金黃色
3裝盤,配以紅豆薏米水,水果等,很好吃呢~