原料
黃油: 75g， 低筋麵粉: 115g， 全蛋液: 15ml， 糖粉: 50g， 葡萄乾: 35g
步驟
1將軟化好的黃油加入糖粉，用打蛋器進行攪拌；
2攪拌均勻後加入全蛋液繼續攪拌；
3將麵粉過篩加入黃油糊中，用橡皮刮刀進行攪拌，使麵粉和黃油糊充分融合；
4加入葡萄乾繼續用橡皮刮刀翻拌均勻；
5將麵糰放在案板上用手整合成長方體，高4cm寬6cm；
6將整形好的麵糰用保鮮膜包裹，放入冰箱冷凍室1小時定型；
7用刀切成片放入鋪了油紙的烤盤；
8將烤盤放入預熱好的烤箱，上下火170度烤制15分鐘。
9新鮮美味的提子曲奇出爐了，色澤金黃加上葡萄乾點綴色香味俱全！
小技巧
這款餅乾製作起來真的很簡單，但是口味一流，十分的酥脆，做了一盒放在冰箱中可以慢慢享用！
