山藥枸杞牛肉湯 0

原料

新鮮山藥: 300克, 枸杞: 10克, 牛肉: 150克, 食鹽: 4克

步驟

1牛肉洗凈,切塊,入沸水鍋中汆燙後撈起,洗凈

2山藥削皮,洗凈,切片;枸杞洗凈

3將牛肉盛入煮鍋,加適量清水用大火煮開,轉小火慢燉50分鐘,加入山藥、枸杞續煮

4最後加入食鹽調味

小技巧

枸杞有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤、保護肝臟、消除疲勞的功效。 山藥可補脾養胃。 牛肉能滋養脾胃,補中益氣。 想了解更多養生食譜,關注微信公眾號:沙洲美食街

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