原料
蘑菇: 適量， 西紅柿: 適量， 油: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 少許
步驟
1洗乾淨所有菜，千萬不要像我把蘑菇洗的都碎了…
2鍋里下油，油熱放蔥，炒出香味
3下柿子炒出汁，一定炒出汁，然後放鹽和醬油，醬油潤色即可。
4放蘑菇翻炒，如果蘑菇洗的時候擰的太干，可以鍋里加點兒水。應該像我這樣二般的少吧o(╯□╰)o，所以一般就不用加水了，因為蘑菇本來就水多。蓋上蓋燜一會兒，水快沒得時候也可以用澱粉水抄一下，最後收汁！完美！！
5忽略芹菜和寬粉！哈哈！本人最愛吃粉，最近炒菜每樣都放它！
小技巧
西紅柿一定炒出汁！
