豬肚絲: ， 杭椒、青椒: ， 木耳: ， 蔥姜蒜: ， 蚝油、生抽:
1豬肚切絲， 蔥姜蒜切末， 杭椒、青椒切絲 木耳切絲
2熱鍋熱油，炒香蔥姜蒜。 下杭椒和青椒，繼續炒。 下木耳，繼續炒。 下肚絲，快速翻炒。
3加蚝油、生抽。 (如希望有湯汁，可加1勺清水) 快速翻炒後出鍋。
