原料
扇貝: 13隻， 龍口粉絲: 一把， 海天醬油: 適量， 蒜: 半頭（或者可以更多）， 鹽: 一勺， 糖: 一勺， 香油: 幾滴就可以， 清水: 一小碗
步驟
1扇貝清洗乾淨 用刀撬開 有肉部分擺盤備用
2龍口粉絲用熱水泡開 備用（如果喜歡吃軟一點的粉絲可以先泡粉絲）
3大蒜拍扁切末 其實可以多放一些 蒸出來之後超好吃
4溫鍋放油 五成熱 放醬油 蒜末 鹽 糖爆香 倒入清水 煮開即可 開鍋之後關火 滴入香油 千萬不要滴太多 不然...- -
5扇貝控水 放入粉絲 澆入蒜醬 在蒸缽里放好 好吧我只照了半成品之後的照片
6蒸鍋入冷水蒸 水開後3-5分鐘關火 悶半分鐘開鍋
7擺盤 開吃^ ^～
小技巧
蒜醬有剩的 可以在吃的時候再淋進去一些 熟了之後的大蒜真的草雞好吃 因為我平時基本是不吃蒜的 這次吃了好多 ^ ^～
