西紅柿: 2隻, 綠豆芽: 300克, 排骨: 500克, 姜: 1片
1西紅柿洗乾淨,切大塊;綠豆芽洗乾淨
2排骨切塊,放入滾水中煮片刻,拿出來再用清水沖洗乾淨,備用
3煲里加入清水,煮開後放入全部材料,大火煮開後,改小火煮45小時,待排骨熟爛,湯汁變淡橙色,加鹽調味,即可