原料
杏鮑菇: 2個, 生抽: 2勺, 老抽: 半勺, 鹽、糖: , 耗油: , 小蔥:
步驟
1杏鮑菇切塊,上面劃十字花
2在一旁備好醬汁:生抽,老抽,鹽,糖,耗油
3把醬汁刷在杏鮑菇上,腌15分鐘。這時可以準備蔥花,備用
4平底鍋放少許油,小火。放入腌制的杏鮑菇,慢煎。一會翻面
5杏鮑菇出水後,倒入剩下的醬汁。此時中火收汁!
6起鍋撒上蔥花點綴!
7配上才燉好的蘿蔔排骨湯。溫暖的冬日晚餐
杏鮑菇: 2個, 生抽: 2勺, 老抽: 半勺, 鹽、糖: , 耗油: , 小蔥:
1杏鮑菇切塊,上面劃十字花
2在一旁備好醬汁:生抽,老抽,鹽,糖,耗油
3把醬汁刷在杏鮑菇上,腌15分鐘。這時可以準備蔥花,備用
4平底鍋放少許油,小火。放入腌制的杏鮑菇,慢煎。一會翻面
5杏鮑菇出水後,倒入剩下的醬汁。此時中火收汁!
6起鍋撒上蔥花點綴!
7配上才燉好的蘿蔔排骨湯。溫暖的冬日晚餐