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原料
蠶豆: 適量, 淡奶油: 適量, 細砂糖: 適量
步驟
1老爸喜歡種菜,自己種的菜就是新鮮,無污染純綠色,但就是太多了,根本來不及吃,送人吧,別人還不稀罕,哎?,消耗各種食材怎會難倒我這個吃貨呢?
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2去皮也是耐心活,為了吃我忍了?
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3剝好的豆瓣鍋里煮10分鐘,軟爛撈出瀝水
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4煮好的豆瓣加入適當的淡奶油料理機中打成泥,沒有料理機的話也可以用棍子壓成泥再過篩,這樣費時間,費體力,還是買台料理機吧?
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5打的細些
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6打好泥後真正的體力活來了,放進不粘鍋加適量的糖,根據自己的口味哦?慢慢炒干水份,這個可不能大火,急不得
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7炒乾了水份的樣子
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8等涼了再做,容易脫模,取一些
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9模具里可以抹些油防粘,我沒抹
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10脫模,還可以沒咋粘
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11換個方式吃蠶豆?糯糯的,香香的,不信你試試?
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