功效：清肝潤肺
豬舌1條（約600克）、西洋菜500克、無花果4個、陳皮1小片。
豬舌用開水燙過，颳去舌苔洗凈，西洋菜摘好洗凈，無花果切開，陳皮浸軟刮瓢洗凈，清水煲滾後放料煲滾20分鐘，小火2小時。調味即可。
