醬燒雞腿配番茄（伊萊特炒菜機器人） 0

原料

雞腿: 2個， 各色小番茄: 若干， 姜: 1塊， 生抽: 2大勺， 黑胡椒粉: 1/2小勺， 鹽: 1小勺

步驟

1備好材料；

2準備： 部分小番茄對半切開，姜切絲

3雞腿中撒入黑胡椒粉和1/2小勺鹽，揉勻腌制半小時；

4自動烹飪鍋（伊萊特炒菜機器人）中加入適量油，選擇「煎」模式，預熱後放入薑絲爆香，再放入雞腿；

5雞腿一面煎黃後翻面，煎至兩面金黃；

6放入各色小番茄；

7倒入適量生抽；

8再加入剩餘的鹽；

9加水至食材1/2處，燜至湯汁基本收濃就可以出鍋了。

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小技巧

  1. 雞腿腌制越久越入味，最好保證腌制時間在半小時以上； 2. 小番茄的種類可根據個人喜好選擇； 3.  生抽中含有鹽分，注意鹽的用量不需太多。 菜譜by：Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書

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