土豆: 1個, 羊肉卷: 20卷, 桂皮: 1小塊, 水澱粉: 適量
1將凍的羊肉卷,提前緩凍,化開
2將土豆去皮,切成手指粗的條,我用的土豆比較大,我把多餘的土豆條也放鍋里了
3將土豆條,卷進化好的羊肉片里,用平底鍋,將卷完的土豆卷煎一下,主要煎羊肉合口的地方,主要防止卷散開
4將煎好的羊肉卷整齊擺在鍋里,開火,加入熱水,沒過肉卷即可,放入桂皮,蓋上蓋,燉就可以,土豆熟了,就到入水澱粉勾芡,裝盤即可,