扇貝: 10個， 蒜末: 少許， 沙拉: 少許， 黃油: 少許， 胡椒粉: 適量， 馬蘇里拉芝士碎: 適量
1扇貝洗凈，濾干水份，備用
2黃油自然軟化，加入沙拉醬，攪拌均勻，備用
3烤盤上鋪上錫紙，把扇貝擺好，在每個扇貝上放上蒜末，撒胡椒粉，然後將軟化的黃油沙拉混合醬平鋪上去。最後把馬蘇里拉芝士碎放上去，用量按照個人口味。
4烤箱180度預熱十分鐘，然後上下火烤10-15分鐘。喜歡焦的可以適當久一點。
