鮮活基圍蝦: 12隻, 秋葵: 12根, 生抽: 適量, 香油: 適量, 芥末: 適量
1買回大小個頭基本相同的秋葵,洗凈並切頭去尾待用
2活蝦去頭剝了殼,去沙筋,留蝦尾待用
3把秋葵用筷子捅去芯子,裝入整隻蝦,蝦尾留在外面
4入鍋蒸,7-8分鐘,直到蝦尾紅色顯露就熟了……可起鍋裝盤啦
5調製生魚片醬油+少量芥末,1-2滴香油當作沾料就大功告成!